Montag, 2. Mai 2011

081. Rezept für American Pancakes

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4 Eier schaumig schlagen | 300ml Milch mit 150ml Joghurt vermengen

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225g Mehl, 1,5 Pckg. Backpulver, Prise Salz und 3EL Zucker mit der Milchmischung vermengen

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30 - 45 Sekunden von jeder Seite backen (mittlere Hitze! Nicht auf Anschlag, denn dann kokeln die an!)

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Zimt und Zucker oder Ahornsirup draufpinseln

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Et voilà!

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