4 Eier schaumig schlagen | 300ml Milch mit 150ml Joghurt vermengen
225g Mehl, 1,5 Pckg. Backpulver, Prise Salz und 3EL Zucker mit der Milchmischung vermengen
30 - 45 Sekunden von jeder Seite backen (mittlere Hitze! Nicht auf Anschlag, denn dann kokeln die an!)
Zimt und Zucker oder Ahornsirup draufpinseln
Et voilà!
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